معرفی آبنبات و انواع آن‌ها

آشنایی با آبنبات‌ و انواع آن‌ها

 آبنبات جز تنقلات خوشمزه و پرطرفدار است که با عطر و طعم و رنگ‌های مختلف به بازار عرضه می‌شود. استفاده از مواد طبیعی و ارگانیک در تهیه آبنبات باعث شده تا مصرف‌کنندگان آن فواید زیادی داشته باشد. ظاهر زیبایی که آبنبات دارد سبب شده تا شما بتوانید در مجالس و مهمانی های خود از آن استفاده کنید. این قرص شیرین طعم دار دارای اشکال مختلف است‌ و می توان در دیزاین هم از آن استفاده کرد‌.

برای تهیه این تنقلات خوشمزه می توان از شکر و طعم دهنده های طبیعی کمک گرفت. رنگ و طعم به قدری متفاوت است که توانسته تمام ذائقه ها را به خوبی پوشش دهد. برای آبنبات ها به عنوان خوشبوکننده دهان تهیه می شوند که بهترین عطر و طعم را دارند.خرید آبنبات های داخلی و خارجی هر کدام کیفیت مختص به خود را دارند و با مارکی خاص به بازار عرضه می شوند. آبنبات بافت سفتی دارد و هنگام مصرف باید اجازه دهید تا در دهان نرم شود.

این محصول برای سلامتی مفید است و به هضم غذا کمک زیادی می کند. آبنبات برای مکیدن تولید شده و بافت متراکمی هم دارد. استفاده از شکر برای تهیه این محصول باعث شده تا طعمی شیرین داشته باشد. آبنبات های مغزدار به دلیل طعم خاصی که دارند پر طرفدار هستند و شما می توانید همه جا از آنها استفاده کنید. آبنبات های چوبی در بین کودکان پرطرفدار هستند و مشتریان خاص خود را دارند. از نمونه های دیگر آبنبات می توان به موارد زیر اشاره کرد:

•  آبنبات با مغزی آدامس
•  آبنبات بدون قند یا آبنبات رژیمی
•  آبنبات زنجبیلی
•  آبنبات میوه ای
•  آبنبات شیر قهوه
•  شکلات آبنباتی
•  آبنبات چای سبز
•  آبنبات مغزدار
• آبنبات چوبی
• آبنبات جرقه ای
• آبنبات قیچی

چگونه آبنبات خشک شده را نرم کنیم ؟

آبنبات بافت سفتی و سختی دارد و اگر نمی توانید به راحتی از آن استفاده کنید باید با نرم کردن آن را مصرف کنید. آبنبات خشک شده را می توان با کمی حرارت دادن نرم کرد. وقتی آبنبات در مقابل حرارت قرار می گیرد بافت سخت و متراکم آن از هم باز شده و شما شاهد نرمی آن خواهید بود که در این صورت جویدن ابنبات به دندان آسیبی وارد نمی کند. برای نرم کردن این تنقلات خوشمزه ابتدا باید یک کتری یا قابلمه پر از آب را روی حرارت قرار دهید.

آبنبات ها را درون یک ظرف درب بسته ریخته و داخل قابلمه در حال جوش قرار دهید. آب نباید به داخل ظرف نفوذ کند‌. در مرحله بعد آبنبات های نرم شده را از داخل ظرف خارح کرده و استفاده کنید. اگر آبنبات بیش از اندازه روی حرارت غیر مستقیم بماند آب می شود و دیگر بافت سفت خود را نخواهد داشت پس بهتر است به محض نرم شدن آن را از روی حرارت بردارید. هر چه درجه سفتی و سختی آبنبات بیشتر باشد باید مدت زمان بالاتری روی حرارت بماند تا کم کم نرم شود.

.....بهترین و جدید ترین و خریدی اسان و سریع را با فروشگاه اینترنتی آسوکالا تجربه کنید .....

طبع آبنبات گرم است یا سرد

آبنبات نمونه های مختلفی دارد و برخی با طبع گرم و برخی دیگر با طبع سرد روانه بازار می شوند که این بستگی به مواد اولیه و نحوه تولید آنها دارد‌. اگر در تهیه آبنبات مواد گرمی چون زعفران استفاده شده باشد طبیعت آن گرم خواهد بود و می تواند دمای بدن را هم تنظیم کند. آبنبات های زنجبیلی با طبع گرم بع بازار عرضه می شوند و برای سیستم گوارش هم مفید هستند. استفاده از نبات که طبع گرمی هم دارد باعث شده تا آبنبات های تولید هم طبیعت گردی داشته باشند.

 افرادی که سرد مزاج هستند از آبنبات های طبع گرم استقبال بیشتری می کنند و می توانند همیشه از گرمای آبنبات استفاده کنند. طبیعت گرم آبنبات برای بدن هم مفید بوده و می تواند از کج خلقی دوران یائسگی تا حد زیادی پیشگیری کند. برای کاهش نقرس و بلغم نیاز است تا آبنبات که طبع گرمی دارد را استفاده کنید. برخی آبنبات‌ها طبع سردی دارند چون مواد به کار رفته در آنها سرد است به همین دلیل مصرف آنها برای افراد گرم مزاج توصیه می شود.

شرایط نگهداری آبنبات به چه صورت میباشد ؟

آبنبات دارای بسته بندی های مختلف است‌ به همین دلیل شرایط نگهداری آن متفاوت خواهد بود‌. بافت آبنبات سفت است و اگر نزدیک به حرارت و رطوبت باشد ساختار اصلی خود را از دست می دهد؛ بنابراین بهتر است آن را در یخچال به دور از حرارت و رطوبت قرار دهید. اگر می خواهید دهید آبنبات را برای مدت طولانی استفاده کنید بهتر است آن را درون جعبه درب بسته ریخته و در محیطی خشک و خنک نگهداری کنید.

آبنبات حاوی مقدار زیادی شکر است که اگر در مجاورت رطوبت باشد به سرعت آب می شود بنابراین باید به دور از رطوبت باشد تا شکل خود را حفظ کند. ماندگاری آبنبات زمانی افزایش پیدا می کند که شما آن را در بهترین محیط نگهداری کرده باشید‌. برای جلوگیری از چسبندگی آبنبات هایی که بسته بندی ندارند توصیه می شود که آنها را در خشک ترین فضا قرار دهید. اگر محیط شما گرم و مرطوب باشد احتمال چسبیدن آبنبات به پوسته وجود دارد که در این شرایط شما نمی توانید هنگام مصرف آن را از پوسته جدا کنید.

.....جهت خرید پاستیل با بهترین کیفیت و برند های خارجی با کیفیت عالی و قیمت مناسب از فروشگاه آسوکالا از اینجا تهیه کنید....

علت شکرک زدن آبنبات چیست ؟

آبنبات جز تنقلات شیرین است که احتمال شکرک زدن آن وجود دارد. علت اصلی شکرک زدن این است که آبنبات به درستی تولید نشده است. اگر شکر به خوبی با مواد دیگر ترکیب نشده باشد احتمال شکرک زدن آن وجود دارد. آبنبات هایی که در محیط مرطوب و پر حرارت نگهداری می شوند پس از آب شدن شکرک هایی روی آنها ایجاد می شود که طعم آبنبات را تا حد زیادی خنثی می کند.

 افزودن کمی سرکه به آب و شکری که در تهیه شکلات استفاده می شود مانع از شکرک زدن دوباره آن می شود. استفاده از برخی طعم دهنده ها در تولید آبنبات می تواند عامل اصلی این شکرک زدن باشد. شکرک هایی که روی آبنبات زده می شود کیفیت آن را تحت تاثیر قرار می دهد. اگر شکرک برای مدت طولانی باقی بماند باعث فاسد شدن بافت شکلات می شود.