شربت ها و آبمیوه ها همواره انواع مختلفی دارند که نه تنها از نظر طعم بلکه از نظر کیفیت و برند هم با هم متفاوت هستند، برخی آبمیوه ها دارای تکه های میوه هستند که طرفداران خاص خود را دارند، البته شربت ها نیز به گونه ای تولید شده اند که غلظت بالایی دارند و برای استفاده باید با آب ترکیب گردند، در زمینه آشنایی با انواع شربت ها و آبمیوه ها باید بگوییم که شربت و آبمیوه پرتقال، آلبالو، آناناس و هلو از شربت ها و آبمیوه های پر مصرف به شمار می روند. شربت ها و آبمیوه هایی که با میوه های تازه به دست آمده اند و طبیعی تر هستند هم طعم عالی دارند و هم بیشتر برای سلامت بدن مفید هستند به همین دلیل باید توجه کرد که آبمیوه و شربت طبیعی و با کیفیت باشد و بتواند با طعم عالی خود هر سلیقه ای را پوشش بدهد.
شربت یا آبمیوه نوشیدنی است که ازعصاره مایع طبیعی موجود در میوه تهیه می شود. قابل ذکر است که می توان به مایعاتی اشاره کرد که با کنسانتره،مواد افزودنی یا سایر منابع غذایی بیولوژیکی طعمدار شدهاند.