چوب دارچین

دارچین از ادویه های معطر و پرخاصیتی به شمار می رود که به صورت پودر شده و چوب مورد استفاده قرار می گیرد. چوب دارچین رنگ قهوه ای مایل به قرمز دارد و و درخت آن همیشه سبز است. این ادویه عطر و طعم عالی به غذا ها و دمنوش ها می بخشد. و برای افزایش سلامت بدن هم مفید می باشد. این چوب ها حالت رولی دارند که از ساقه های درخت دارچین برداشت و خشک شده اند. و در دنیا به وفور مورد استفاده قرار می گیرند. دارچین اصولا از طریق قطع ساقه های درختان دارچین تهیه می شود.

همواره پوست داخلی دارچین استخراج شده و قسمت های چوبی آن برداشته می شود. آنها در هنگام خشک شدن نوارهایی تشکیل می دهند که به صورت رول حلقه هستند. به آنها چوب دارچین می گویند. می توان این چوب ها را آسیاب کرد تا پودر دارچین ایجاد شود. البته باید بگوییم که این چوب طعم تند و تیزی دارد و بافت آن سخت است. و در برابر حرارت حالت خود را از دست نمی دهد.

تجربه خریدی مطمئن با ضمانت اصالت کالا در فروشگاه آرایشی بهداشتی آسوکالا

…..جهت خرید قهوه گانودرما با کیفیت عالی و قیمت مناسب از فروشگاه آسوکالا از اینجا تهیه کنید …..

خاصیت چوب دارچین و استفاده آن در چای

دارچین خواص بسیار زیادی در خود جای داده است. چه به حالت پودری و چه به حالت چوب باشد. باید بگوییم که چوب دارچین نه تنها برای پخت غذا ها بلکه برای تهیه چای هم کاربرد دارد و مورد استفاده قرار می گیرد. و کمک می کند تا چای شما هم خوش عطر و طعم باشد. و هم خاصیت بیشتری پیدا کند. از خواص موجود در چوب دارچین می توان به موارد زیر اشاره کرد:

1.    دارچین سرشار از آنتی اکسیدان است. که به خوبی از بدن محافظت می نمایند.
2.    خاصیت ضد التهابی دارد در نتیجه به بدن کمک می کند تا با عفونت ها مقابله کند. و آسیب های بافتی خود را ترمیم نماید.
3.    دارچین خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
4.    دارچین حساسیت به انسولین را از بین می برد. در نتیجه برای افراد دیابتی مناسب می باشد.
5.    این محصول اثر ضد دیابتی دارد و قند خون را کاهش می دهد. 

با قرار دادن این محصول در تغذیه خود می توانید از خواص آن بهره مند شوید. در زمان تهیه چای تنها کافی است که یک الی دو تکه چوب دارچین را درون چای بریزد تا دم بکشد و عطر و طعم چای را لذت بخش تر کند.

انواع چوب دارچین

چوب دارچین نمونه ها و مدل های مختلفی دارد که از نظر کیفیت و شکل ظاهری و عطر و طعم هم با هم متفاوت می باشند. از انواع این چوب می توان موارد زیر را نام برد:

1.    چوب دارچین سیلان؛ این محصول با نام دارچین شیرین هم شناخته می شود و اصولا در هندوستان و سریلانکا به دست می آید. این نمونه دارچین رنگ قهوه ای با تناژ زرد دارد و بافت آن نرم تر است و به راحتی یافت می شوند. این محصول از کیفیت بالایی برخوردار می باشد و خواص فراوانی هم دارد که این باعث شده تا قسمت بیشتری هم نسبت به نمونه های دیگر داشته باشد. 
2.    چوب دارچین لوله ای یا سیگاری؛ این نمونه بیشترین میزان مصرف را در پخت غذا ها دارد و در هندوستان و سریلانکا تولید می گردد.
3.    چوب دارچین معمولی؛ این چوب در کشور ما به وفور یافت می شود و مورد استفاده قرار می گیرد. رنگ این چوب قهوه ای مایل به نارنجی است و از بافت نرمی برخوردار می باشد.
4.    چوب دارچین کاسیا؛ این محصول که با نام دارچین چینی یا سایگون هم شناخته می شود در کشور چین و اندونزی رشد می کند، این نمونه دارچین عطر و طعم تند تری نسبت به نمونه های دیگر دارد و رنگ آن قهوه ای تیره مایل به قرمز است و بافتی سخت دارد که به راحتی شکسته نمی شود. 

مضرات استفاده از چوب دارچین چیست ؟

با خرید گیاهان دارویی از جمله چوب دارچین برای بدن بسیار مفید و لازم می باشد اما اگر در مصرف آن اعتدال نداشته باشید مسلما دچار بیماری هایی خواهید شد. پس مضرات مصرف دارچین تنها در مصرف بی رویه آن می باشد. این عوارض و مضرات عبارتند از:

1. مصرف زیاد دارچین باعث افزایش ضربان قلب می شود در نتیجه برای افرادی که ناراحتی قلبی دارند مصرف زیاد آن مناسب نیست.
2. حرارت بدن را بالا می برد که باعث ترک لب و تاول دهان و جوش صورت می گردد.
3. ممکن است دچار آلرژی شوید که شدید ترین آن بروز تنگی نفس است.
4. خون را رقیق می کند در نتیجه برای افرادی که داروی رقیق کننده استفاده می کنند مضر می باشد.
5. برای بانوان باردار مناسب نیست زیرا باعث زایمان زودرس در آنها می گردد.
6. قند خون را بسیار کاهش می دهد.
7. باعث مشکلات پوستی مانند اگزما می شود.
8. نباید به همراه آنتی بیوتیک مصرف گردد زیرا به بدن آسیب وارد می کند.

با اطلاع از مضرات مصرف بی رویه دارچین مسلما می توان بهتر از آن استفاده نمود تا از بروز بیماری های مخالف در بدن جلوگیری کرد. 

فواید سوزاندن این گیاه چیست ؟

سوزاندن این ادویه فواید زیادی برای بدن دارد. این گیاه نه تنها قابل خوردن است و با مصرف آن خواص و املاح زیادی به بدن وارد می شود بلکه سوزاندن آن هم می تواند برای بدن به نوبه خود مفید باشد. یکی از خواص سوزاندن دارچین این است که محیط شما را ضد عفونی و معطر می کند. البته ناگفته نماند که برخی افراد معتقد هستند که سوزاندن چوب دارچین در کنار دو مزیت گفته شده برای افزایش ثروت هم مفید می باشد به همین دلیل استفاده از آن رونق زیادی پیدا کرده است.

سوزاندن چوب دارچین بسیار ساده است تنها باید آن را روی آتش قرار بدهید تا در برابر حرارت قرار گرفته و شروع به دود کردن کند، که میکروب ها و باکتری های موجود در فضا را از بین می برند و هوای شما را عاری از میکروب می کنند به خصوص برای افرادی که ناراحتی تنفسی دارند و در برابر باکتری ها و میکروب ها بسیار حساس هستند. معطر بودن محیط با کمک بوی خوش دارچین فوق العاده است و برای افرادی هم که حساسیت دارند مناسب است تا با تنفس بوی آن حساسیت را از بدن خود خارج کنند.